Сюжет
Начало фильма повествует о происхождении миньонов — маленьких приспешников всех злодеев. Они верой и правдой служили всем злодеям за всю историю жизни на земле, но по чистой случайности они угробили всех своих хозяев: Тираннозавра Рекса, пещерного человека, египетского фараона, Дракулу, Наполеона. После потери последнего хозяина они находят пристанище в ледяной пещере и первое время живут в своё удовольствие, но затем начинают скучать и грустить, ведь если миньоны никому не служат, они теряют смысл жизни и начинают чахнуть. Один из миньонов, Кевин, решает выбраться во внешний мир и найти своим братьям нового злодея. Его спутниками становятся Стюарт и Боб, они втроём начинают свой путь и в конце концов попадают в Нью-Йорк конца 1960-х. Устраиваясь на ночлег в торговом центре, они находят телевизор, из которого узнают, что в Орландо скоро пройдёт конференция злодеев, и решают отправиться туда на поиски нового хозяина. На дороге их подбирает семейка злодеев, которая по пути грабит банк.
Прибыв на место, миньоны узнают, что суперзлодейка Скарлетт Оверкилл ищет себе помощника, а для того чтобы им стать, необходимо украсть из её рук огромный рубин. Многие злодеи бросаются на неё, но все попытки тщетны. Неожиданно Бобу удаётся выкрасть рубин, проглотив его. Шокированная Скарлетт тотчас провозглашает миньонов своими помощниками. Злодейка привозит их к себе домой, где знакомит со своим эксцентричным мужем по имени Херб, а потом сообщает, что хочет заполучить корону самой Елизаветы II (или, как она выразилась, «поедательницы овсянки»), поэтому они отправляются в Лондон за короной, где Боб, случайно вытащив из камня меч — Эскалибур, становится королём, и Елизавета сама отдаёт ему корону. Скарлетт узнаёт о случившемся и едет в Лондон, чтобы отомстить миньонам. Боб, Кевин и Стюарт наслаждаются королевской жизнью, но хозяйка находит их и пытается убить, а миньоны сообщают ей, что она всё неверно поняла, и корона на самом деле для неё. Скарлетт забирает корону, а перед коронацией заманивает миньонов в пыточную и запирает там. Всё же оказавшись на свободе, миньоны проникают на коронацию, чтобы извиниться перед нею, и в самый кульминационный момент случайно сбрасывают ей на голову огромную люстру. Выбравшись из-под люстры, несостоявшаяся королева приказывает окружающим её злодеям схватить Кевина, Боба и Стюарта.
В это время остальные миньоны прибывают в Англию, не подозревая о том, что на их друзей началась охота.
Последним на воле остаётся Кевин, который скрывается от погони в пабе, где видит по телевизору адресованное ему послание от Скарлетт, в котором она сообщает, что Боб и Стюарт уже у неё. Кевин пробирается в жилище Оверкиллов, чтобы раздобыть оружие и спасти друзей, но, преследуемый толпой злодеев, прячется в лаборатории Херба, где неожиданно превращается в гигантского миньона. Злодеи в ужасе разбегаются, а Скарлетт пытается взорвать всех миньонов, направив в них лавовую ракету, которую Кевин ловит одной рукой на лету и глотает; другой же он хватает хозяйку за реактивное платье, и они вместе взрываются. Миньоны грустят о потере Кевина, но вдруг видят, как тот спускается с неба, держась за лямки огромного джинсового комбинезона.
Миньоны возвращают корону Елизавете, и она благодарит каждого из трёх героев. Все вместе они радостно машут публике, но тут появляется Скарлетт с мужем, снова хватает корону и пытается скрыться с ней в толпе. Внезапно ледолуч останавливает бегущих Оверкиллов и замораживает их. Толпа расступается, и появляется молодой Грю, который отбирает у Скарлетт корону и улетает. Радостные миньоны понимают, что нашли нового хозяина, и бегут за Грю.